主料:
石蟹，
一斤四
辅料:
金不换适量，
蒜头，
一头，
青椒，
一条，
红椒，
两条葱根适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
辣椒粉适量，
沙茶酱适量，
香油适量，
水淀粉适量，
豆鼓适量蒜香焖石蟹的做法步骤
1.配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2.买回来洗干净的石蟹
3.先把锅烧开后放油炒配料
4.配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5.先把锅烧开后放油炒配料
6.把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟
7.焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
8.焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
TAGS：
热菜 夏季食谱 石蟹
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